210mm牛刀INOX-WebShop限定モデル

プロ用として人気のあるアイテム

素早い刃付けが可能な８A鋼材を使用しており、世界各国から安定した支持を受けているシリーズとなっています。
こちらはWebShop限定のSUISIN INOX８A シリーズの正統進化モデル。
従来のモデルに特別な熱処理を加え、更なる鋭さと耐久性を持たせました。
加えて、角砥石による手研ぎ刃付けにて刃先を調整済みです。
進化版の証としてタツノオトシゴのマークを付与しています。

鋼材：８A　INOX鋼
柄：水目桜茶合板柄
硬度：60HRC
推奨砥石：刃の黒幕＃2000　酔心仕上砥石#4000 etc

持ち運び、保管に便利な木鞘も合わせてご検討ください。
https://ec.suisin-shop.com/items/86602448